Best supper clubs in Delhi NCR: शहरी जीवन की भागदौड़ में कुछ नया और अलग अनुभव करने की चाहत हमेशा बनी रहती है, खासकर जब बात खाने-पीने की हो। इसी चाहत को पूरा करने के लिए एक नया ट्रेंड तेजी से लोकप्रिय हो रहा है, जिसका नाम है ‘सपर क्लब्स’ (Supper Clubs)। कल्पना कीजिए एक ऐसी जगह की जहाँ एक घर जैसा уютный माहौल हो, एक शेफ द्वारा ख़ासतौर पर आपके लिए तैयार किया गया क्यूरेटेड मेन्यू (curated menu) हो, और आपकी टेबल पर बैठे लोग भले ही अजनबी हों, लेकिन खाना खत्म होते-होते दोस्त बन जाएं। यही जादू है सपर क्लब्स का!
दिल्ली-एनसीआर भी इस अनूठे गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव (gastronomic experience) से अछूता नहीं है। यहाँ भी कई सपर क्लब्स खुल गए हैं जो न सिर्फ़ ज़ायकेदार और अनोखा खाना परोस रहे हैं, बल्कि लोगों को एक-दूसरे से जुड़ने का एक बेहतरीन मौका भी दे रहे हैं। ये पारंपरिक रेस्टोरेंट से बिल्कुल अलग होते हैं। ये ज़्यादातर पैशन प्रोजेक्ट्स (passion projects) होते हैं, जिन्हें खाने के शौकीन लोग अपने घरों में आयोजित करते हैं। यहाँ आपको सिर्फ़ खाना ही नहीं, बल्कि उस खाने के पीछे की कहानी, उसकी रेसिपी और ढेर सारी दिलचस्प बातचीत भी मिलती है। यह समान विचारधारा वाले भोजन के प्रति उत्साही (like-minded food enthusiasts) लोगों से मिलने और नए दोस्त बनाने के लिए एक शानदार जगह है।
अगर आप भी इस वीकेंड कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो इन सपर क्लब्स को अपनी लिस्ट में ज़रूर शामिल करें।
दिल्ली-एनसीआर के टॉप 4 सपर क्लब्स जहाँ आपको ज़रूर जाना चाहिए:
1. टूनटूनी’स टेबल (Toontooni’s Table): मॉडर्न बंगाली खाने का नया अंदाज़
टूनिका गुहा द्वारा होस्ट किया जाने वाला यह लोकप्रिय सपर क्लब उन लोगों के लिए जन्नत है जो बंगाली खाने को एक नए और आधुनिक ट्विस्ट के साथ चखना चाहते हैं।
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मेजबान: टूनिका गुहा
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लोकेशन: मुख्य रूप से गुड़गांव में, हालांकि वह कभी-कभी मंकी बार जैसी जगहों के साथ मिलकर नए स्थानों पर भी इवेंट्स होस्ट करती हैं।
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खर्च: ₹2000 प्रति व्यक्ति (लगभग)
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कैसे बुक करें: उनके इंस्टाग्राम बायो या स्टोरीज़ में आने वाले सपर क्लब्स के लिए बुकिंग लिंक उपलब्ध होते हैं।
2. अड्डार आशोर (Addar Ashor): घर जैसे बंगाली खाने और दिल खोलकर बातों का अड्डा
दो सबसे अच्छी दोस्त, सोहिनी और उनकी साथी, द्वारा आयोजित यह सपर क्लब उन लोगों के लिए है जो ऑथेंटिक (authentic) यानी असली बंगाली खाने की तलाश में हैं।
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मेजबान: सोहिनी और उनकी दोस्त
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क्यों शुरू किया?: सोहिनी बताती हैं, “अड्डार आशोर इसलिए शुरू हुआ क्योंकि हमें घर की याद आती थी। हमने देखा है कि जब कोई नए शहर में आता है, तो उसके लिए meaningful connections (सार्थक रिश्ते) बनाना कितना मुश्किल होता है। बिना किसी एजेंडे के नए लोगों से मिलना अब दुर्लभ होता जा रहा है।”
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लोकेशन: लाजपत नगर
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खर्च: ₹1500 प्रति व्यक्ति (लगभग)
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कैसे बुक करें: उनके इंस्टाग्राम अकाउंट के माध्यम से।
यहाँ आप अनलिमिटेड, घर जैसे प्यार और देखभाल से परोसे गए खाने की उम्मीद कर सकते हैं। साथ ही खाने के इर्द-गिर्द घूमने वाली वो लंबी और मज़ेदार बातचीत, जिसे बंगाली में ‘अड्डा’ कहते हैं, इस अनुभव को और भी खास बना देती है।
3. द लॉस्ट टेबल (The Lost Table): बोल्ड फ्लेवर्स और अनोखा मेन्यू
गुड़गांव में स्थित अर्चित और नताशा, सिर्फ़ छह मेहमानों के लिए अपने घर के दरवाज़े खोलते हैं और ‘द लॉस्ट टेबल’ नामक सपर क्लब की मेजबानी करते हैं।
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मेजबान: अर्चित और नताशा
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क्या है खास: यहाँ के बोल्ड फ्लेवर्स (Bold Flavours) ही इनकी पहचान है। इनके पिछले मेन्यू में चिली ऑयल मार्गरीटा, मसालेदार नूडल सलाद, और ताजिन-लेस्ड लेस कुकीज़ के साथ चॉकलेट मूस जैसी अनोखी डिशेज़ शामिल रही हैं।
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लोकेशन: गुड़गांव
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कैसे बुक करें: आप उनके इंस्टाग्राम पर अधिक जानकारी पा सकते हैं, और उनके बायो में दिए गए फॉर्म के माध्यम से अपनी जानकारी साझा कर सकते हैं ताकि वे अपने अगले एडिशन के लिए आपसे संपर्क कर सकें।
4. सेरे सपर क्लब (Seré Supper Club): दो दोस्तों का ग्लोबल किचन
समीक्षा चौधरी और तारिणी गुप्ता, दो बचपन की सहेलियाँ, दिल्ली और चंडीगढ़ में इस सपर क्लब का आयोजन करती हैं।
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मेजबान: समीक्षा चौधरी और तारिणी गुप्ता
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क्या परोसते हैं: ये ग्लोबल कुज़ीन (Global Cuisine) परोसते हैं। इनके पिछले एडिशन में इटालियन, जापानी और मैक्सिकन मेन्यू शामिल हो चुके हैं।
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कैसे बुक करें: आप उनके इंस्टाग्राम बायो में दिए गए लिंक के माध्यम से अपनी स्लॉट बुक कर सकते हैं।
तो अगली बार जब आपका मन रेस्टोरेंट के शोर से दूर, एक शांत और यादगार भोजन का अनुभव करने का हो, तो इन सपर क्लब्स को ज़रूर आज़माएँ।
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